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De volta

Rotter Frizzante N˚1 2020

Christine and Franz Strohmeier
Tinto Frizzante - Styria

Natural Biodinâmico Sem sulfitos Não filtrado

De uvas cultivadas em uma encosta íngreme com solo argiloso de Opok perto da casa de Franz, minimamente podadas.

As uvas são vindimadas manualmente e desengaçadas. Parte deles fermenta como bagos inteiros, parte é esmagada e macerada com as películas até ao início da fermentação. Prensa suave, fermentação espontânea em cuba de aço e barrica de madeira durante 6 meses, fermentação malolática espontânea. Adição de fermento e açúcar para a segunda fermentação em garrafa. Não refinado, não filtrado, não eliminado, sem adição de SO2.

Aparência: Deliciosa! Tinto leve e seco com um efervescente suave e montes de frutas vermelhas e tons picantes.

Uvas
Maioria Zweigelt
Classificação
 
Álcool %
 11,5
Volume
0,75 L
Número do artigo:RF-ST-2020

Preço:25,90/Unidade

Incl IVA
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