Mystère de Rosé 2021
Michel Guignier
Rosé - Beaujolais
Natural | Biodinâmico | Não filtrado | Sem sulfitos |
Michel produz um rosé extraordinário, leve, vibrante e vivo. Este é lançado sob a denominação Vin de France. As vinhas de que é feito este vinho têm mais de 30 anos.
O vinho é macerado por cerca de 18 horas em tanques de concreto epóxi para garantir que alguma cor penetre no suco das cascas. Todas as suas uvas são fermentadas em tanques de concreto com revestimento de epóxi e ele usa um método de fermentação semi-carbônico.
Aspecto: Grande profundidade de sabor apesar do leve toque, Frutado e boa acidez.
Uva |
Gamay |
Classificação |
Vin de France |
Álcool % |
11 |
Volume |
0,75 L |