Mechtild 2020

Gut Oggau - Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck
Orange - Burgenland

A avó da família. Uma senhora idosa resoluta e forte, que continua a guiar as fortunas do clã Burgenland e desafia todas as provações e tribulações da vida como um carvalho retorcido em uma tempestade. Mechthild sempre tem um ouvido pronto, mas constantemente adere aos seus princípios. Ela é a “avó bondosa” da nostalgia em quem se confia, mas também pode ser reservada e polarizadora.

As uvas são colhidas à mão e desengaçadas, fermentadas em peliculas espontaneamente em cubas de carvalho maiores e minuciosamente prensadas no seu lagar vertical com mais de 200 anos. Amadurecido por 2 anos em barricas velhas de 500 litros. Engarrafado não refinado, não filtrado, sem adição de SO2.

Aparência: Experiência maravilhosa e complexa!