De volta
Blanc d'Orange N˚2 2019
Christine and Franz Strohmeier
Orange - Styria
| Natural | Biodinâmico | Sem sulfitos |
Não filtrado |
Uvas cultivadas em solo de gnaisse, com alto teor de ferro e silício, onde a grama verde natural e as ervas são cortadas na vinha.
Uvas brancas fermentadas na pele por 3 semanas (em inox, tanque aberto), uvas tintas soft prensadas imediatamente e fermentação espontânea em barricas de madeira, fermentação malolática espontânea, 8 meses de maturação em barrica seguida de cuvée e preparação para engarrafamento com levedura e adição de açúcar para segunda fermentação sem desagregação - turva.
Aparência: FANTÁSTICO! Acidez, frutas brancas, flores e estrutura
Uvas |
45% Sauvignon blanc, 40% Pinot blanc, 15% Zweigelt |
Classificação |
|
Álcool % |
11,5 |
Volume |
0,75 L |
Número do artigo:BO-ST-2020
Preço:30,00€/Unidade
Incl IVA
