Aphrodite 2010
La Coulée d’Ambrosia - Jean-Francois Chéné
Branco - Loire/Anjou
Natural | Biodinâmico | Sem sulfitos | Não filtrado |
Composição do solo com mistura de argila e cistos. Cerca de 45 anos. Fermentação com uvas de podridão nobre em lagar inteiro. Envelheceu 36 meses sob flor leve sem ilage. antes de 2005, era chamada Doucet Angers Vigne, e eles a chamaram de Afrodite (a deusa da mitologia grega), a deusa do amor e da fertilidade, para dar uma forte impressão da gratidão e maturidade das uvas da safra 2010 com 12% Álcool.
Tem uma cor âmbar, não complexa como Amazones ou Odysee. Além disso, tem uma doçura e acidez moderadas que conduzem posteriormente a uma espécie de chá verde no palato para refrescar.
Variedades de uva |
Chenin Blanc |
Classificação |
Vin de France |
Álcool% |
12 |
Volume |
0,50 L |