Himmel auf Erden II Maischevergoren 2021

Christian Tschida
Orange - Burgenland

É um vinho macerado (2 - 4 meses) feito a partir de variedades aromáticas como Scheurebe e diferentes tipos de Moscatel. As uvas são esmagadas a pé. Algumas das cascas são deixadas em contato com o suco por  semanas, e algumas são deixadas em contato por 8 semanas. O suco fermenta em grandes barris com fermento indígena e sem trasfega. Passa 1 ano envelhecendo em barris de 500 a 1500 litros e é engarrafado sem colagem ou filtragem e sem adição de enxofre.

Aparência: Florido, Frutado e Complexo