Litrozzo Bianco 2022

Le Coste - Clémentine Bouveron & Gian Marco Antonuzi
Branco - Lazio

Obtido a partir de uvas orgânicas seguidas há mais de 10 anos, colhidas e compradas na área de Montefiascone, principalmente variedades procanico, com a adição de malvasia, roscetto, verdello, petino e romanesco. Estas, uma vez desengaçadas, são colocadas em cubas e depois prensadas após uma maceração de alguns dias. Graças ao esplêndido vintage este Litrozzo apresenta uma boa estrutura, com fruta madura e uma boa frescura na bebida, crocante e com a sua típica rusticidade no final.