PARTIDA CREUS,
Spain, Tarragona

A vinícola Partida Creus está localizada em Bonastre, na região de Baix Penedès, em Tarragona. Antonella Gerosa e Massimo Marchiori são os dois arquitetos italianos que decidiram deixar suas carreiras e a vida agitada em Barcelona para investir mais em si mesmos, fazendo algo profundamente relacionado com a terra. Além do vinho, eles também produzem vegetales, frutas, azeite e grãos. Sua preocupação sempre foi produzir produtos de alta qualidade para se alimentar, que é o lema por trás da Partida Creus.

A ideia de começar uma vinícola só veio quando eles começaram a produzir mais do que eles poderiam realmente beber. Os vinhos são feitos a partir de antigas variedades locais de vinhas predominantemente abandonadas, escolhendo parcelas que têm vinhas velhas e de baixo rendimento que os seus vizinhos substituiriam por variedades mais famosas. As videiras são cultivadas organicamente e os vinhos são naturalmente feitos naturalmente, usando leveduras nativas, sem adições, multas ou filtração. Tudo permite que o vinho expresse os terroirs e se mantenha honesto com as variedades.