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    Enólogos com atitude que cultivam uvas com o máximo de caráter e requinte da vinhas extremamente saudáveis, deixando o vinho encontrar seu próprio equilíbrio na adega, desenvolvendo-se completamente livre sem interferência.

  • Strohmeier, Austria - Styria

    " TLZ (Trauben, Liebe und Zeit - Grapes, Love and Time) is all the ingredients a wine needs"

    (Franz Strohmeier)

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  • Sebastien Riffault, France - Sancerre 

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  • Michel Guignier, France - Beaujolais

    “Wine is created in a vineyard, but not in the cellar; there we only watch it”

    (Michel Guignier)

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VINHOS REAIS E PRINCÍPIOS BIODINÂMICOS

Nossa lista é composta por produtores que passam um tempo mínimo na adega, com foco na agricultura. Vinhos feitos de uvas saudáveis, leveduras nativas e sem adição de produtos químicos de pequenos produtores que fazem um  trabalho preciso em seus vinhedos e na época da colheita.
Nosso objetivo é oferecer aos nossos clientes um dos vinhos mais puros, frescos e reais, com sabor diferente a cada ano e, portanto, vivos e verdadeiros.

À medida que as raízes das videiras se aprofundam no solo e subsolo naturais da vida, as substâncias orgânicas e minerais próprias do local saudável onde crescem, refletem o caráter do vinho. Ele vem com uma autenticidade e uma energia especial que dão toda a riqueza e sabor, a qualidade nutricional e, assim, proporcionam a verdadeira experiência do vinho mais puro, seu terroir e clima da região.

Acreditamos que em alguns anos as pessoas mudarão de idéia sobre o que realmente poderia ser o vinho.

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