PERMACULTURE

Nossa lista é composta por produtores que passam um tempo mínimo na adega, o foco é a lavoura. Vinhos elaborados com uvas sãs de solos sãos e vivos, leveduras nativas e sem adição de produtos químicos de pequenos produtores que permitem que o vinho encontre o seu próprio equilíbrio na adega, desenvolvendo-se totalmente livre.
 
Nosso objetivo é oferecer aos nossos clientes um dos vinhos mais puros, frescos e reais, com sabor diferente a cada ano e, portanto, vivos e verdadeiros.

À medida que as raízes das videiras se aprofundam no solo e subsolo naturais cheio de vida, as substâncias orgânicas e minerais próprias do local saudável onde crescem, refletem o caráter do vinho. Ele vem com uma autenticidade e uma energia especial que dão toda a riqueza e sabor, a qualidade nutricional e, assim, proporcionam a verdadeira experiência do vinho mais puro, seu terroir e clima da região.

Acreditamos que em alguns anos as pessoas mudarão de idéia sobre o que realmente poderia ser o vinho.

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